クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせる。

ちょうど良く混ざったら、卵、生クリームを加える。

小麦粉をだまにならないようにふるい、混ぜる。

レモン汁を少々加えて、混ぜ合わせる。

型に流しいれて、オーブンで３５～４０分やく。

あらかじめ１８０度で予熱。