玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱して冷ましておく。(600w3分目安)

ボウルに挽肉と玉ねぎ、●の調味料を加えてよく混ぜる。

型にクッキングシートを敷いてベーコンを敷く。2の材料を半量入れてゆで卵を並べ、2の残りを入れる。

ベーコンの残りの部分をかぶせ、アルミで蓋をする。

200℃のオーブンで40分くらい焼く。その間にソース作り。小鍋に材料を入れて煮詰める。ミートローフにかけて召し上がれ。