納豆を混ぜ、納豆に付いているタレとからしも混ぜておきます。
キャベツは、一口大に切っておきます。

フライパンにゴマ油を熱し、一口大に切っておいたキャベツを炒めます。少ししんなりしたら、日本酒を入れ、さらに少し炒めます。

シャキシャキ感が残る位で火を止め、塩こんぶを和えます。そこに、混ぜておいた納豆を加え、食べるラー油を混ぜて完成。