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キュウリとササミのあえ物
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キュウリとササミのあえ物-レシピのメイン写真

キュウリとササミのあえ物

茶々丸の彼女
茶々丸の彼女 @cook_40216259

超簡単！！おつまみに最高！いくらでも食べられます☆
このレシピの生い立ち
姉に教えてもらったレシピを自分好みにアレンジしました。
我が家では春雨とハムを入れたりしてお弁当のおかずとしても作ります。

超簡単！！おつまみに最高！いくらでも食べられます☆
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我が家では春雨とハムを入れたりしてお弁当のおかずとしても作ります。

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キュウリとササミのあえ物

茶々丸の彼女
茶々丸の彼女 @cook_40216259

超簡単！！おつまみに最高！いくらでも食べられます☆
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材料

3〜4人分
  • 鶏ササミ 2本
  • ○しょうが 薄切り3枚
  • ゴマ お好みで
  • キュウリ 2本
  • ○深ネギの青い部分
  • ＊酒 大2
  • ＊砂糖 大2
  • ＊薄口醤油 大4
  • ＊ゴマ油 小1/2
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作り方

  1. 1

    鶏ササミの筋を取り、鍋にササミが浸かるぐらいの水と○を入れ、沸騰したら鶏ササミを入れて茹でる

  2. 2

    キュウリを縦半分に切ったものを斜めに切る

  3. 3

    茹でたササミを手でさく

  4. 4

    ボウルにキュウリ、ササミ、ゴマを入れて＊をあわせて、よく混ぜる。30分ぐらい冷蔵庫に入れておいたらでき上がり

コツ・ポイント

筋を取ったササミは包丁で開いて茹でると時間短縮できます。
30分冷蔵庫に入れておくとき味がなじむように時々混ぜる。

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茶々丸の彼女
茶々丸の彼女 @cook_40216259
2011/03/26 17:13に公開
最近主婦になったばかりです
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このレシピのキーワード

キュウリ ささみ 酒 ゴマ しょうが

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