白菜はよく洗い、３ｃｍ幅くらいに切ります。ベーコンは１枚ずつはがしてから同じく３ｃｍ幅くらいに切ります。

深めのフライパンか鍋に油を入れて白菜の芯側を中火で炒めます。大体５分くらいで葉も加えて軽く炒めます。

ハーブソルトとベーコンをばらして加えます。蓋をして弱火〜中火弱で１０分程煮て、白菜から水分が出たら出来上がりです。