にんじん10gを微塵切りにします。

じゃがいも200gを適度な大きさに切ります。

チーズ8gを細かく切ります。

じゃがいもに水大さじ1を加えラップをし、500Wの電子レンジで5分温めます。

熱い内に潰し、牛乳大さじ1を加え混ぜます。

塩で味を調えます。

半量にチーズを加え混ぜます。

残りの半量はにんじん，乾燥パセリと混ぜます。

丸口金の絞り袋にチーズ入りじゃがいもを入れます。

片栗粉を出し、その上にじゃがいもを絞り出します。

にんじん入りじゃがいもも同様にして絞り出します。

転がして片栗粉を付けます。

サラダ油を薄くひき、熱し、軽く焼き色が付くまで揚げ、油を切れば完成です。