
オニオンクラッカー
オニオン風味
このレシピの生い立ち
オニオンパウダーが湿気てきた。
作り方
- 1
ボールに、パルスイート、砂糖、オニオンパウダー、塩、水を入れて混ぜる。
油も入れて混ぜる。 - 2
中力粉をいれ、ごまをすり入れる。
スプーンで混ぜる。
大体まとまったら手でひとまとめにする。 - 3
オーブントースターの天板にのせ、指の腹で薄く伸ばしていく。
*うちのオーブントースターは広めだと思います。
- 4
ほぼ一面に広げたらカードで四角とかに切り、フォークで穴をあける。
オーブントースター 170℃くらいで15分以上焼く。 - 5
薄さや水分量によって変わります。
*焼き不足だったときはレンジで少しチンします。
- 6
パルスイートは吸水が多いみたいです。パルスイートを減らしてこしょう入りも。
中力粉なのはいつもあるからです。
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