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麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！
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麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！-レシピのメイン写真

麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！

ぎんさま
ぎんさま @cook_40052052

麻婆豆腐の素を使って簡単に！
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の素を豆腐以外に何か応用出来ないかと考えた結果、肉食の我が家にはやはり肉という結果で・・・

麻婆豆腐の素を使って簡単に！
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麻婆豆腐の素を豆腐以外に何か応用出来ないかと考えた結果、肉食の我が家にはやはり肉という結果で・・・

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麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！

ぎんさま
ぎんさま @cook_40052052

麻婆豆腐の素を使って簡単に！
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麻婆豆腐の素を豆腐以外に何か応用出来ないかと考えた結果、肉食の我が家にはやはり肉という結果で・・・

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材料

4人分
  • 牛肉こま切れ ４００ｇ
  • 舞茸 １パック
  • 人参 半分
  • 麻婆豆腐の素 1箱
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作り方

  1. 1

    人参は細切りに、舞茸は手でちぎって用意します

    • 麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油大１を熱し牛肉を入れて炒めて軽く塩コショウして、酒大１を入れてさらに炒めます

    • 麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！作り方2写真
  3. 3

    人参と舞茸を入れてさらに炒めて

    • 麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！作り方3写真
  4. 4

    麻婆豆腐の素の調味料を入れて良く混ぜて、とろみスープ（規定の水の量で溶いて）も入れて良く混ぜて完成

    • 麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！作り方4写真
  5. 5

    レタス等野菜の上に乗せて、きざみネギを振りかけてどうぞ！

    • 麻婆豆腐の素で牛のコテコテ炒め！作り方5写真

コツ・ポイント

牛肉でも豚肉でも鶏肉でも何でもOK！かなり濃い味になるのでご飯が進みます（ビールも）。中華なので強火で一気に仕上げるのがポイントです。野菜は冷蔵庫の残り物を寄せ集めて作って下さい。

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ぎんさま
ぎんさま @cook_40052052
2012/06/18 14:23に公開
小学校から始めたので料理暦うん十年です。最近子供達がこのレシピを見て料理に目覚めたようです!(^^)!自分もたまに見ながら復習しています！！
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 牛細切れ まいたけ

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