玉ねぎをみじん切りする。

フライパンに湯を沸かし、沸騰したら合びき肉を入れ、手早くかき混ぜる。

肉が白っぽくなったら、ザルにあげて水を切る。

フライパンに合びき肉、玉ねぎ、調味料（＊）を入れて、中火で汁けがなくなるまで炒める。