バンビーナinおあげ
cerevisiae @cook_40117963
調味料を一切使わず、おいしい料理を。お子さまのおやつに、お酒のおつまみに、お弁当のおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
地元の小女子グランプリに出させていただいたレシピ。
バンビーナはイタリア語で”小さな女の子”＝小女子で(笑)
バンビーナinおあげ
調味料を一切使わず、おいしい料理を。お子さまのおやつに、お酒のおつまみに、お弁当のおかずにいかがですか？
このレシピの生い立ち
地元の小女子グランプリに出させていただいたレシピ。
バンビーナはイタリア語で”小さな女の子”＝小女子で(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
すしあげは口を開けて袋状にする(お稲荷さんみたいに)
- 2
にんにく、玉ねぎ、トマトはみじん切りにする。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを香りが出るまで炒め、さらに玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。
- 4
トマトを入れ、水分がだいたいとぶまで炒め、小女子を入れ、混ざったら火を止める。
- 5
口を開いたすしあげに、４とチーズを入れ、口を爪楊枝で止める。
- 6
フライパンで焦げ目が付くまで焼き、半分に切ってレタスと一緒に盛り付ける。パセリをあしらって完成。
コツ・ポイント
これ1人分でカルシウムが117mg取れます。日本人に不足しがちなカルシウムを豊富にふくんでいますので、お子様や女性にはうれしい1品かと。
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