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かぼちゃと豚肉の甘辛炒め
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かぼちゃと豚肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃと豚肉の甘辛炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

しっかりとした味つけで白いご飯が進みます🍚
ほっくりかぼちゃと豚肉がよく合う一品です🎃✨

しっかりとした味つけで白いご飯が進みます🍚
ほっくりかぼちゃと豚肉がよく合う一品です🎃✨

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かぼちゃと豚肉の甘辛炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

しっかりとした味つけで白いご飯が進みます🍚
ほっくりかぼちゃと豚肉がよく合う一品です🎃✨

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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • 豚肉 1パック
  • 清酒 小さじ2
  • すりごま 適量
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ3
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜる。

  2. 2

    かぼちゃを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをする。レンジで600W、5分加熱する。

  3. 3

    スプーンで種を取ってかぼちゃを薄切りに、豚肉は一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉と清酒を入れて中火で炒める。豚肉に火が通ったら、かぼちゃを加えて軽く炒める。

  5. 5

    ★の合わせ調味料を回し入れて、汁気がなくなるまで1〜2分炒める。

  6. 6

    お皿にあけて、すりごまを振りかければできあがり!

    • かぼちゃと豚肉の甘辛炒め作り方6写真

コツ・ポイント

かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくなっているので、崩れない程度で炒めてください♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2026/10/19 23:57に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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炒めもの 豚肉 かぼちゃ

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