ささみとブロッコリーのチーズ卵炒め
タンパク質がたっぷり取れる一品です🥦🌟
チーズ入りのふわふわの卵が絡まってお肉と野菜がバランス良く食べられます👍
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは細切りに、ブロッコリーは房から切っておく。
- 2
鍋に蒸し器をのせて、クッキンシートを敷いてささみ、ブロッコリー、にんじんを入れる。
- 3
蓋をして中火にかけて、湯気が出てきたら12〜15分蒸す。
- 4
ささみに火が通り、ブロッコリーとにんじんが柔らかくなっていれば取り出す。ささみはほぐして、筋があれば取っておく。
- 5
ボウルに卵、★の調味料、スライスチーズをちぎって入れて混ぜる。
- 6
フライパンにサラダ油をひき、ささみ、ブロッコリー、にんじん、塩こしょうを入れて1〜2分炒める。
- 7
5の混ぜた卵液を加える。中火で2〜3分炒めて、全体が混ぜ合わさればできあがり！
-
コツ・ポイント
卵に水とチーズを加えることで、ふんわりと柔らかく仕上がります♪
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級 フラワーアレンジメントデザイナー 食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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