キャベツは千切りにし、塩をしておく。大根も千切りにし、水にしばらくさらしておく。野菜はそれぞれよく水気をきる。

ポテトチップスを細かくする。

皿キャベツを広げ、その上に大根を山盛りにする。

大根おろしドレッシングをかけ、ポテトチップスを上に散らし、完成☆

②でじゃが芋から作った方が本格的！！じゃが芋50gを千切りにし、水にさらしておく。

水気をきり、180度の油できつね色になるまで揚げる。