芽ひじきの麺つゆサラダ

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ToToNoE @cook_40103438

管理栄養士がおすすめする芽ひじきの簡単レシピです。芽ひじきは食物繊維がたっぷりで満腹感も得やすいおすすめ整えストック。
このレシピの生い立ち
ToToNoEでは、女性のホルモンバランスに合わせたダイエット中の食選びをサポートしています。
乳製品が苦手な方やカルシウム不足が気になる方や、生理前の一週間におすすめのひじきを活用しました。

芽ひじきの麺つゆサラダ

管理栄養士がおすすめする芽ひじきの簡単レシピです。芽ひじきは食物繊維がたっぷりで満腹感も得やすいおすすめ整えストック。
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乳製品が苦手な方やカルシウム不足が気になる方や、生理前の一週間におすすめのひじきを活用しました。

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材料

2人分
  1. 芽ひじき 5g
  2. にんじん 30g
  3. きゅうり 30g
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  5. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    芽ひじきを水に30分程つけてもどし、よく洗う。

  2. 2

    千切りにしたにんじんとひじきを2分程茹でる。ざるにあけて水気を切る。

  3. 3

    千切りにしたきゅうりとめんつゆ、ごま油を和えて出来上がり。

コツ・ポイント

小さじ1の酢をいれても美味しいです。
芽ひじきは、ひじきの葉の部分の事です。長ひじきにくらべ水に戻す時間も短く、細かく切る手間も省け、食材に良くからみます。

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オンラインショップ「からだ、こころを整えるアイテム TOTONOE STORE」http://pfbrecofoods.shop-pro.jp持続する「キレイボディ」作りへ。女性の身体のリズムに合わせた、からだとココロを整えるダイエット食事指導をしています。ホームページ http://pfblesson.com
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