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中華風お粥
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中華風お粥-レシピのメイン写真

中華風お粥

レモンジャ
レモンジャ @cook_40051637

■H25・8月25日話題入り感謝です■
たまに食べたくなるお粥。一手間かけて、美味しいお粥

このレシピの生い立ち
お粥専門店っていうお店があって、何十種類もお粥があるんです。
これは鶏粥という種類を参考に作ってみました。

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お粥専門店っていうお店があって、何十種類もお粥があるんです。
これは鶏粥という種類を参考に作ってみました。

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レモンジャ @cook_40051637

■H25・8月25日話題入り感謝です■
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お粥専門店っていうお店があって、何十種類もお粥があるんです。
これは鶏粥という種類を参考に作ってみました。

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お粥専門店っていうお店があって、何十種類もお粥があるんです。
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材料

2人分
  • ご飯 茶碗山盛り1杯
  • 鶏皮スープ ご飯の3倍量位
  • 塩 お好きな量
  • トッピング用ねぎ 少々
  • トッピング用薄あげ 1枚
  • トッピング用黒こしょう 少々
  • トッピング用ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    鶏皮を茹で、スープをとる。(自分の必要量で)
    鶏皮は取り出し別の調理に。
    参照→とり皮ぽん!レシピID:19061085

  2. 2

    スープにご飯を入れ、ペタペタになるまで煮込み、塩で味付けして出来上がり!

  3. 3

    トッピングは参考までに。
    お好きなものでどうぞ!

  4. 4

    H25・8月25日話題入りすることが出来ました。
    作って下さって有難うございます。
    m(_ _)m

    • 中華風お粥作り方4写真

コツ・ポイント

ぐつぐつ煮込んだほうが美味しいです。

トッピングの薄揚げは、トースターでカリカリに焼いたら美味しいですよ!

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レモンジャ
レモンジャ @cook_40051637
2012/06/17 14:20に公開
料理下手でズボラな私。皆さんの素敵なレシピに日々助けられ感謝しています。✿ダイエット部№.41✿ 不良部員の為不定期活動✿酵母の会  №106✿ パンが大好き♥
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おかゆ ねぎ うすあげ とり皮 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063400
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