鍋に水と粉末寒天を入れ、かき混ぜながら煮溶かす。

沸騰したら、さらに２分程かき混ぜ、砂糖を加えて、溶けたら火を止める。

豆乳を加えて混ぜ合わせる。

容器に一口大に切ったフルーツ(缶詰のシロップは入れないで下さい)を入れ、③を流し入れ、冷やし固める。