衝撃の分厚さ！メレンゲで作るパンケーキ☆
Lesetoiles @cook_40209723
メレンゲを入れることで、すっごく膨らみます！今までに食べたことのないもっちりな食感(^^)インパクト大のパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
すっごい分厚さで衝撃を受けたパンケーキを家で再現したいと思い、作ってみました(^^)
衝撃の分厚さ！メレンゲで作るパンケーキ☆
メレンゲを入れることで、すっごく膨らみます！今までに食べたことのないもっちりな食感(^^)インパクト大のパンケーキです☆
このレシピの生い立ち
すっごい分厚さで衝撃を受けたパンケーキを家で再現したいと思い、作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分けて、まず卵白を泡立て器で混ぜてメレンゲを作ります。
-
- 2
メレンゲを作ったボールに他の全ての材料を混ぜます。
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- 3
メレンゲのふんわり感をなくさないようにして全体を混ぜます。
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- 4
フライパンの上に型において、生地を流し入れます。弱火で7〜8分片面をまず焼きます。
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- 5
分厚い生地にまんべんなく火がとおるように、上からアルミホイルをかぶせます。
-
- 6
フライパンから生地がくっつかなくなれば、型ごとオーブンに移動させます。
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- 7
180°のオーブンで10〜15分焼きます。型からはずして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ふっくらさせるためには生地をまぜるときに混ぜすぎず、円を書くようにふんわり混ぜてください。
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