アボカドご飯
アボカドを使って、和洋折衷の炊き込みご飯。
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アボカド好きの為に
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アボカド好きの為に
お米を研ぎ、200mlの水で30分以上給水しておく。
ベーコンを細切りにして、鍋で炒め、1を入れる。
鰹だしの素、白だし、塩を入れ軽く混ぜる。その上に食べやすい大きさに切ったアボカドをのせる。
中強火にかけ、沸騰したら、弱火で8分、蒸らし10分。
軽く混ぜて、好みで黒コショウ、粉チーズをかけて食べる。
冷やして食べても美味しい。
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