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オクラとトマトのパスタ
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オクラとトマトのパスタ-レシピのメイン写真

オクラとトマトのパスタ

かりんとうくん
かりんとうくん @cook_40079881

暑い日のランチにぴったり。冷やしてどうぞ!
このレシピの生い立ち
暑い毎日。見た目にも涼しく、食べても涼しいパスタを作りたかったので。

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暑い毎日。見た目にも涼しく、食べても涼しいパスタを作りたかったので。

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かりんとうくん
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暑い毎日。見た目にも涼しく、食べても涼しいパスタを作りたかったので。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • オクラ 10個くらい
  • トマト 1個
  • ●だし醤油 大さじ1
  • ●にんにく(みじん切り) 1個分
  • ●オイル(オリーブオイル) 大さじ1
  • ●塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを色が鮮やかになる程度に茹でて、輪切りにする。トマトは一口大に切る。

  2. 2

    ●を全て混ぜ、1を加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    パスタを茹で、冷水に取り冷やす。2とあえて出来上がり。

コツ・ポイント

こしょう多めがおススメです。3であえた時に味が薄いと感じる場合は、塩とだし醤油(普通醤油でも○)で調整して下さい。

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かりんとうくん
かりんとうくん @cook_40079881
2012/06/19 16:48に公開
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このレシピのキーワード

パスタ オクラ トマト にんにく

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