焼き肉のタレで　◎味卵◎

Name: 焼き肉のタレで ◎味卵◎
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 必要な数; 焼き肉のタレ：水 2～1：1

chikappe @chikappe04

好みの固さにゆでたゆで卵を、焼き肉のタレで漬け込みました。おかず、おつまみ、お弁当の一品に☆
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれ、結構おいしかったのでレシピアップ。ゆで卵があまり好きでない息子も、ちゃんと食べました。

焼き肉のタレで　◎味卵◎

chikappe @chikappe04

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材料

ゆで卵必要な数
焼き肉のタレ：水 2～1：1

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作り方

1

ゆで卵を作って皮をむきます。
2

器にゆで卵を並べ、焼き肉のタレと水を加えます。卵がタレに浸るようにタレと水の量は加減してください。
3
卵が浮くようだったら上にお皿などを乗せて押さえて漬け込みます。余裕があったらたまに卵を転がすとまんべんなく味が付きます。

コツ・ポイント

短時間で漬け込みたいときは、焼き肉のタレの原液とゆで卵を袋に入れて漬けてください(もちろん、今回は器で漬けましたが、袋に入れて漬けてもいいですよ)。我が家はあまり濃い味は好みでないので、タレは水で薄めて使いました。

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つくれぽ

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chikappe @chikappe04

2011/03/21 11:18に公開

ず～～っと信州人☺53歳旦那、24歳息子、大学生の娘、90歳超の義父と85歳超の義母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫

このレシピのキーワード

味卵焼き肉ゆで卵

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