鮭のホイル焼き♡

鮭のホイル焼き♡-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き♡

にゃん @cook_40147966

野菜のうま味たっぷりのホイル焼きです♡
このレシピの生い立ち
お家の定番料理です♡
今回はえのきが余ってたので分量には書いてませんが入れてみました(*´ο`*)

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今回はえのきが余ってたので分量には書いてませんが入れてみました(*´ο`*)

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材料

2人分

鮭切り身２切れ
しめじ 1/2パック
玉ねぎ(中) 1/2個
にんじん 3~4cm
バター(有塩) ５ｇ
醤油小さじ２
酒小さじ１
塩コショウ少々

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作り方

1
しめじは石づきを落とす
玉ねぎ、にんじんは薄くスライスする
2

アルミホイルにバター（分量外）を塗る
一番下に玉ねぎを置き、上に具をのせていきます
3
全体的に調味料を振り掛けていきます
4
アルミホイルは長めにとって真ん中で折りたたみ、外側をくるくると中に丸めてくと汁が漏れにくいです♡
5

フライパンに並べて、アルミホイルで巻いた部分より下まで水を入れて蓋をし、約１０分蒸し焼きにします。
6
できあがり♡
野菜から水分が出てスープまでおいしいです(*^^*)
他にもお好みの野菜でどうぞ♡

コツ・ポイント

♥塩鮭の場合は塩コショウを少なめにして下さい

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にゃん @cook_40147966

2012/06/18 15:29に公開

めも꒰ ՞•ﻌ•՞ ꒱

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このレシピのキーワード

ホイル焼き鮭シメジ切り身にんじんバター酒玉ねぎ

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