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トリの唐揚げ
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トリの唐揚げ-レシピのメイン写真

トリの唐揚げ

まぁちゃん_ましゃ
まぁちゃん_ましゃ @cook_40061416

料理人直伝!うまいです!!
お弁当にも最適です♪
このレシピの生い立ち
中華のシェフを旦那様に持つ友人から教えてもらいました。(もちろん旦那様レシピです)すっかり家のお気に入りです♪

料理人直伝!うまいです!!
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まぁちゃん_ましゃ
まぁちゃん_ましゃ @cook_40061416

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 500g
  • 卵(M玉) 1個
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • 味の素 少々
  • すりおろししょうが 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 60g
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    肉をカットしてごま油以外袋に入れ揉む。ごま油を入れて30分以上置く。

    • トリの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    油で揚げます。

    • トリの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    よく、前日仕込みで作っています(^^)

コツ・ポイント

袋に仕込みをしたら冷凍も出来ます。味が心配の時は1つ焼いてみると簡単に味見出来ます(友人に教えていただきました)

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まぁちゃん_ましゃ
まぁちゃん_ましゃ @cook_40061416
2012/06/19 01:03に公開
全然、更新していないためつくれぽのお返事が遅くなります。ごめんなさい
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵

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