カラメルin豆乳かん
きおら+-22 @cook_40052908
豆乳にカラメルソースをmixしたヘルシーな豆乳寒天 ほっぺた落ちちゃうメチャ美味しい。
一人占めです(✿◡‿◡ฺ)
このレシピの生い立ち
豆乳でヘルシーなデザートを作りたかったので...
カラメルin豆乳かん
豆乳にカラメルソースをmixしたヘルシーな豆乳寒天 ほっぺた落ちちゃうメチャ美味しい。
一人占めです(✿◡‿◡ฺ)
このレシピの生い立ち
豆乳でヘルシーなデザートを作りたかったので...
作り方
- 1
適当な量の氷水にゼラチンリーフを一枚ずつ入れ１０分程度浸す。
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- 2
砂糖に水50mlを入れレンジ（1000W）で様子見ながら３分３０秒かける。レンジから取り出す（熱いので気をつけて♪）
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- 3
水60ml（はねるので遠くからお玉でチョビチョビ入れ）回しながら色を均一にしていく。
カラメルソースの出来上がり -
- 4
豆乳300mlをレンジであたためゼラチンリーフを一枚ずつ溶かす。3のソースも加え残りの豆乳200mlも入れ冷蔵庫で冷やす
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コツ・ポイント
豆乳がニガテな人は豆乳の代わりに牛乳でも出来ます。
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