じゃが芋と鮭のガレット
1646 @Mikabu_kitchen
見た目も可愛いくて、簡単美味い一品。おつまみ、おやつ、お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
鮭とジャガイモの組み合わせが好きなので、何か簡単に美味しいものができないかな～っと作ってみたら好評だったので。
じゃが芋と鮭のガレット
見た目も可愛いくて、簡単美味い一品。おつまみ、おやつ、お弁当にも♬
このレシピの生い立ち
鮭とジャガイモの組み合わせが好きなので、何か簡単に美味しいものができないかな～っと作ってみたら好評だったので。
作り方
- 1
ジャガイモはスライサー等で薄く細かく千切りに。卵は解きほぐし☆と混ぜ合わせておく。
-
- 2
①のジャガイモと卵液、鮭を混ぜ合わせ、オリーブオイルを熱したフライパンで丸く焼く。両面こんがり。
-
- 3
卵焼き用のフライパンで焼いて、四角に切るとお弁当にも入れやすいです。
-
- 4
お好みでケチャップ等をかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単すぎて特にないですが…ジャガイモを薄く切ると火の通りが良いので短時間で出来上がります。
荒ほぐし鮭に味がついてるので、味付けはシンプルに塩胡椒のみで。
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