アスパラをカニカマの長さくらいに切る。ハムかベーコンはみじん切りに。

耐熱容器に☆を入れ黄身は穴を空けるか､少し崩しフンワリとラップをし６００Ｗで約１分半〜２分くらい｡卵が固まったらＯＫ｡

☆をフォークで潰し､マヨネーズとブラックペッパーを適量入れ混ぜ合わせる｡

味付けした☆と､アスパラ､カニカマを皮で包み､１８０度の油で揚げれば完成☆