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鰯のしそ巻き焼き
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鰯のしそ巻き焼き-レシピのメイン写真

鰯のしそ巻き焼き

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

青魚をさっぱりと(^^)瓶詰めを使って更に時短!
このレシピの生い立ち
大好きな青魚をさっぱりいただきたくて(^O^)/

青魚をさっぱりと(^^)瓶詰めを使って更に時短!
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鰯のしそ巻き焼き

まーぶる
まーぶる @cook_40043410

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材料

4人分
  • 鰯 8尾
  • 大葉 8枚
  • 桃屋梅ごのみ(瓶詰め) 適量
  • 大葉味噌(瓶詰め) 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鰯は頭とワタを除き、皮付きのまま三枚におろす。(冷凍加工品や魚屋さんにしてもらうと楽チン)大葉は軸を取り、半分に切る。

  2. 2

    鰯の身の半分に梅ごのみ、半分に大葉味噌を塗り、大葉を乗せてくるくる巻いて楊子でとめる。

    • 鰯のしそ巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒、片栗粉を振り、オーブンレンジのスチームグリルやフライパンなどで焼く。

  4. 4

    天ぷらにしても美味しい(^-^)/

    • 鰯のしそ巻き焼き作り方4写真

コツ・ポイント

サンマでも美味しく出来ます(^^)

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まーぶる
まーぶる @cook_40043410
2011/03/21 22:15に公開
神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自分勝手に日々追求中(*^_^*)日々のブログへもお越しください(*^^)vhttp://marblechoko1130.blog133.fc2.com/クックパッド公認料理教室厚木森の里教室https://cookstep.cookpad.com/lessons/12107
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 いわし 片栗粉 味噌

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