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ブロッコリーのマヨサラダ
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ブロッコリーのマヨサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーのマヨサラダ

ぐるぐるぐるぐる
ぐるぐるぐるぐる @cook_40179500

生のブロッコリーで作る甘酸っぱいサラダです。
このレシピの生い立ち
生のブロッコリーも美味しいです。前日に作り置きができるので、当日は冷蔵庫から出すだけです。

生のブロッコリーで作る甘酸っぱいサラダです。
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生のブロッコリーも美味しいです。前日に作り置きができるので、当日は冷蔵庫から出すだけです。

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ブロッコリーのマヨサラダ

ぐるぐるぐるぐる
ぐるぐるぐるぐる @cook_40179500

生のブロッコリーで作る甘酸っぱいサラダです。
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生のブロッコリーも美味しいです。前日に作り置きができるので、当日は冷蔵庫から出すだけです。

生のブロッコリーで作る甘酸っぱいサラダです。
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生のブロッコリーも美味しいです。前日に作り置きができるので、当日は冷蔵庫から出すだけです。

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材料

６人分
  • マヨネーズ １／２カップ
  • 砂糖　 １／４カップ
  • 酢 大さじ１
  • 紫タマネギ １／４カップ
  • ベーコンスライス ５枚
  • ブロッコリー ２株ぐらい
  • レーズン、クルミ お好みで
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作り方

  1. 1

    ベーコンはスライスして、フライパンでカリカリに焼く。紫タマネギはみじん切りにする。

  2. 2

    材料全部合わせて、１時間以上冷蔵庫に置く。

コツ・ポイント

ゆでブロッコリーを使いたい時は、さっと固ゆでしたブロッコリーの水気をよく切ってマリネしてください。結構水気が出てきます。

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ぐるぐるぐるぐる
ぐるぐるぐるぐる @cook_40179500
2012/06/17 17:33に公開
レシピを見ているだけでしあわせ(*^o^*)毎日は気合いを入れて作れないけど、時々は頑張りたい！
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このレシピのキーワード

サラダ ベーコン ブロッコリー レッドオニオン くるみ レーズン

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