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しっとりスフレチーズケーキ
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しっとりスフレチーズケーキ-レシピのメイン写真

しっとりスフレチーズケーキ

♪かいくんまま♪
♪かいくんまま♪ @cook_40216670

スフレなのに程よく濃厚で重みのあるチーズケーキヽ(〃v〃)ﾉ
このレシピの生い立ち
チーズ好きの私が数をこなして安定したレシピです！

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • 卵 3個
  • 砂糖 65g
  • 生クリーム 200ml
  • ホットケーキミックス 50g
  • レモン汁 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで溶かします

  2. 2

    溶かしたクリームチーズの中に卵黄、砂糖、生クリーム、レモン汁を入れしっかり混ぜた後、ホットケーキミックスを入れて混ぜます

  3. 3

    最後は別のボールを用意し、卵白をツノが立つまでしっかり混ぜてメレンゲを作ってください。

  4. 4

    最初のボールにメレンゲを3回に分けてふんわり混ぜて下さい

  5. 5

    170°のオーブンで40分〜45分で様子を見ながら焼いていきます！しっかり冷やして完成です♡

コツ・ポイント

スフレにするにはメレンゲをしっかり作ってください！

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♪かいくんまま♪
♪かいくんまま♪ @cook_40216670
2017/02/27 08:05に公開
たくさんのお料理チャレンジ中⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄インスタグラムもよろしくお願いします！《pipi.cm←検索》Misaki
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ケーキ スフレ 生クリーム クリームチーズ 卵 ホットケーキミックス

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