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ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット
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ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット-レシピのメイン写真

ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット

稲妻ちゃん
稲妻ちゃん @cook_40135069

インドの万能MIXスパイス、ガラムマサラを入れた
SPICYなフリッター。

ビール入りの、さくさく衣が美味であります!
このレシピの生い立ち
ザ☆インドのお袋の香り、ガラムマサラヾ(‘ロ‘)
カレーだけに使うなんて、もったいなーい!

辛くないので、ちびっこもオッケ。

インドの万能MIXスパイス、ガラムマサラを入れた
SPICYなフリッター。

ビール入りの、さくさく衣が美味であります!
このレシピの生い立ち
ザ☆インドのお袋の香り、ガラムマサラヾ(‘ロ‘)
カレーだけに使うなんて、もったいなーい!

辛くないので、ちびっこもオッケ。

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ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット

稲妻ちゃん
稲妻ちゃん @cook_40135069

インドの万能MIXスパイス、ガラムマサラを入れた
SPICYなフリッター。

ビール入りの、さくさく衣が美味であります!
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ザ☆インドのお袋の香り、ガラムマサラヾ(‘ロ‘)
カレーだけに使うなんて、もったいなーい!

辛くないので、ちびっこもオッケ。

インドの万能MIXスパイス、ガラムマサラを入れた
SPICYなフリッター。

ビール入りの、さくさく衣が美味であります!
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ザ☆インドのお袋の香り、ガラムマサラヾ(‘ロ‘)
カレーだけに使うなんて、もったいなーい!

辛くないので、ちびっこもオッケ。

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材料

  • 衣の材料
  • 小麦粉 100g
  • ビール 150ml
  • ガラムマサラ 適量
  • 塩 適量
  • 揚げる具材は、お好みで!
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作り方

  1. 1

    衣を作る。

    ボウルに、小麦粉、塩、ガラムマサラを入れ
    混ぜ合わせる。

    • ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット作り方1写真
  2. 2

    そこに、ビールを加え、合わせる。

    分量は目安。
    揚げる食材によっても微調整します。
    体で覚えるのだ!

  3. 3

    残ったビールは、飲んじゃえ!

  4. 4

    お好みの具材を、衣にくぐらせて
    カリッと揚げる。

    揚がったら、すぐ食べる!

  5. 5

    エビと白身魚。

    • ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット作り方5写真
  6. 6

    ズッキーニと、にんじん
    じゃがいも。

    • ガラムマサラと、ビールde 絶品フリット作り方6写真

コツ・ポイント

メーカーによって香りが全く違うガラムマサラ。
まず、お気に入りを見つけること。

稲妻チャンのオススメわ、MDHのガラムマサラ!

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稲妻ちゃん
稲妻ちゃん @cook_40135069
2012/06/20 07:45に公開
食卓にハッピーを。生活にハッピーを。輸入食材を使った、簡単&手抜きレシピを得意とします。ヾ(‘ロ‘)
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このレシピのキーワード

フリット ビール 小麦粉

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