炒めたまねぎの冷やし中華-レシピのメイン写真

炒めたまねぎの冷やし中華

mitinoko
mitinoko @cook_40216697

普通の冷やし中華の上の具材に炒めたまねぎを加えるだけですが、たまねぎの甘みが際立っておいしいですよ
このレシピの生い立ち
母の冷やし中華にはたいてい入っていたのですがこのサイトの中にそういうレシピがなく、作ってみてもらいたいなと思って投稿しました。

炒めたまねぎの冷やし中華

普通の冷やし中華の上の具材に炒めたまねぎを加えるだけですが、たまねぎの甘みが際立っておいしいですよ
このレシピの生い立ち
母の冷やし中華にはたいてい入っていたのですがこのサイトの中にそういうレシピがなく、作ってみてもらいたいなと思って投稿しました。

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材料

  1. 市販の冷やし中華 1人分
  2. たまねぎ 1/4個
  3. ほかの具材 好きなだけ
  4. 大さじ1程度
  5. 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎを1センチほどの幅でくし切りにします。そのほかの具材の下準備もします。

  2. 2

    たまねぎを油を熱したフライパンに入れ、弱~中火で焦げないように少し透明になってしんなりするまでいためます。

  3. 3

    冷やし中華の麺をゆで、ゆで上がったら皿にもって具材を乗せて完成。

コツ・ポイント

たまねぎをいためすぎないように。ほんの少し茶色になる程度で大丈夫です。

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