簡単★ナスとズッキーニのトマト煮
エレクトリックケトル @cook_40037726
お弁当のおかずにもワインのアテにも◎すぐに出来る簡単お手軽１品です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにつくりました。
簡単★ナスとズッキーニのトマト煮
お弁当のおかずにもワインのアテにも◎すぐに出来る簡単お手軽１品です。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにつくりました。
作り方
- 1
ナスは乱切りにし水にさらした後水切りし、ズッキーニは半月切り、ウインナーは斜め切りにしておく。
- 2
フライパンを中火にかけ、▲を入れフタをして２～３分加熱。
- 3
フタをあけ◎を入れ水分をとばしたらお皿に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
２の工程はナスとズッキーニが柔らかくなり火が入ればＯＫ。火が強すぎると水分が早くなくなり焦げていしまいます。また弱すぎるとなかなか火が通らないので火加減、水加減は様子をみて調節してください。
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