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くま子ママ
くま子ママ @cook_40213938

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材料

  • さつま芋 400g
  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1/2
  • バター 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつま芋は厚めに皮をむき7mmのいちょう切りにし、水に放してザルに上げる

  2. 2

    りんごは、皮をむき8等分にして7mm厚さのいちょう切りにして水に放してザルに上げる
    大さじ1の砂糖をまぶしておく

  3. 3

    鍋にさつま芋を入れ、ひたひたより少なめの水を注いでりんごをのせ、残りの砂糖・塩・バターを散らしながら入れる

  4. 4

    落し蓋をして火にかけ沸騰したら中火にし水気がなくなるまで煮る

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くま子ママ
くま子ママ @cook_40213938
2018/10/28 14:06に公開

このレシピのキーワード

りんご さつま芋 バター

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