ピーマンは縦に切り、きのこは一房または一口に裂く。
（きのこはしめじとエリンギ使用）

山葵は摩り下ろしておく。

温めたフライパンにバターを引き１の材料を炒める。

材料に火が入ったら焼肉のタレを回し入れひと炒めする。