もぅ夢中♪シソトマチーズのやみつき春巻☆
クララ☆ @cook_40039650
春巻きの皮に具材を巻いて揚げるだけの簡単レシピ☆なのにやみつきになる美味しさです(*^^)v
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな揚げもの♪どんどん食べたいけど重たい&カロリーが気になる！と思い、ヘルシーなささみ、女性が好きなトマトとチーズを使って春巻きにしました(*^^)v
もぅ夢中♪シソトマチーズのやみつき春巻☆
春巻きの皮に具材を巻いて揚げるだけの簡単レシピ☆なのにやみつきになる美味しさです(*^^)v
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな揚げもの♪どんどん食べたいけど重たい&カロリーが気になる！と思い、ヘルシーなささみ、女性が好きなトマトとチーズを使って春巻きにしました(*^^)v
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- 1
材料は春巻き・しそ・チーズ・とまと・ささみの５つ☆
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- 2
ささみは筋を取り、縦に１/２等分に切る
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- 3
トマトは半分を５～６枚のスライスにする。(トマト１個で10枚分できます)
種はとっておく -
- 4
春巻きに、しそ・チーズ・ささみ・トマトの順にのせ、くるくると巻いていく
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- 5
巻き終わったら、親指の付け根で両端をギュッと押さえてとじる。(くっつきにくい時は水を接着部分に少しつけると良い)
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- 6
火の通りやすい具なので、１６０～１７０度の油で春巻きがきつね色になるまで揚げれば出来上がり☆
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- 7
お好みでポン酢をつけて召し上がれ！
-
コツ・ポイント
・トマトの種を取り除く事で、トマトのべチャっとした感じをなくし、春巻きもふやけずパリパリした食感が残るようにしました。
・春巻きはくるくる巻いて端をおさえるだけなので誰でもできます☆
・揚げものだけど、ヘルシーな材料+ポン酢でさっぱり☆
つくれぽ
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