鮭のちゃんちゃんホイル焼き☆
ナチ☆B @cook_40197923
マヨを加えた味噌だれです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた冷凍秋鮭。鮭の旬は過ぎちゃったけど、冷凍でも美味しく食べたかったので☆
鮭のちゃんちゃんホイル焼き☆
マヨを加えた味噌だれです☆
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた冷凍秋鮭。鮭の旬は過ぎちゃったけど、冷凍でも美味しく食べたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は洗って酒をふって置いておく。
- 2
玉ねぎは薄切り。きのこ類は食べやすい大きさに切る。☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 3
ホイルを広げ、玉ねぎを一人分中央に広げて敷く。その上に鮭を置き、きのこを周りに並べ、上からたれを大1ずつくらいかける。
- 4
ホイルの上下を折りたたみ、両端をとめる。言葉では難しいですね。。キャンディのような止め方です！
- 5
フライパンに並べ蓋をして中火〜強火で約10分。途中ホイルを開けて様子を見ます。野菜に火が通っていたら完成。熱いので注意！
コツ・ポイント
ホイルに野菜を入れすぎると閉じれなくなります。
ちょっとしょっぱいと感じるかもしれませんが、野菜から水分が出て、あまり気にならなくなります。多少濃いめでもご飯に合うはず！ 私は粉チーズをかけたりもします☆
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