＊私のウインナーロール＊
のんころべえ @cook_40037425
簡単・面白いっ！コツさえつかめば見た目も素敵なウインナーロールが出来ます♪
このレシピの生い立ち
アメリカではホットドッグが有名ですが、フワフワのパンの中に入ったウインナーロールも美味しいと思うので懐かしみながら作りました♪
＊私のウインナーロール＊
簡単・面白いっ！コツさえつかめば見た目も素敵なウインナーロールが出来ます♪
このレシピの生い立ち
アメリカではホットドッグが有名ですが、フワフワのパンの中に入ったウインナーロールも美味しいと思うので懐かしみながら作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
HBに☆の材料を全て入れ、ドライイーストは専用の投入口へ。おまかせ生地コースでスイッチオン！
- 2
一次発酵まで終ったら、生地を取り出して軽く丸めた後、6等分に分け丸くしておく。乾燥しないようにして15分ベンチタイム。
- 3
一つずつ楕円形に伸ばしたらウインナーを真ん中に置き、生地の両側を5本の横ラインにカット。
- 4
上から一本ずつカットした生地を交互に編むようにウインナーの上で交差させ最後のラインまで繰り返す。
- 5
ここで二次発酵40分。乾燥させないようにラップか濡れ布巾をかけるといいです♪
- 6
オーブンを180度（365F）に温める。約2倍の大きさに膨らんだらケチャップ、マヨ、バジルやパセリで飾り付け。
- 7
オーブンで13～１４分程焼いたらハイ！出来上がり～～♪♪
コツ・ポイント
出来上がりにテリを付けたい方は解きほぐした卵を生地の切れ目に当たらないように（膨らみを抑えてしまうので）表面に軽く付けると良い具合にテリが出ると思います☆
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068285
