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明太子スパゲティーサラダ
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明太子スパゲティーサラダ-レシピのメイン写真

明太子スパゲティーサラダ

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

2017・12・10 話題入り♬感謝です♡
お肉料理やハンバーグの付け合せ、お弁当のおかずにも どうぞ!
このレシピの生い立ち
いつもスーパーのお惣菜で買っていた大好きな
明太子スパゲティーサラダを、もっとたくさん
食べたくて作ってみました。

2017・12・10 話題入り♬感謝です♡
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tokotann @cook_40070593
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2017・12・10 話題入り♬感謝です♡
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材料

3人分
  • スパゲティー 100g
  • 明太子 30g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 白ワイン 小さじ2
  • キュウリ 1/2本
  • 塩(キュウリの塩もみ用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    スパゲティーは袋の表示より1分長めに茹でます。

  2. 2

    茹で上げたスパゲティーが入るぐらいのボウルに明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    キュウリは薄い輪切りにし塩もみをして水気を絞っておきます。

  4. 4

    スパゲティーが茹で上がったらザルにあげあら熱をとります。

  5. 5

    あら熱がとれたスパゲティーとキュウリを②のボウルに入れよく混ぜ合わせ、最後に白ワインを入れ混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やしても美味しく食べれるよう、スパゲティーの茹で時間を1分長めにしています。
固さは、お好みで調節してくださいね。

最後に白ワインを入れる事によって味がまろやかになります。

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tokotann
tokotann @cook_40070593
2013/09/14 08:40に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。手足や言葉の障害は無いのですが少し頭のふらつきがあります。腰痛もあり外出時は杖使用の生活に。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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このレシピのキーワード

パスタサラダ パスタ キュウリ 明太子

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