シンプルで簡単☆ペペロンチーノパスタ
ちょもこ★ @cook_40198887
にんにくが効いたペペロンチーノ。予定もなにもない出かけない時ににんにく食べてスタミナつけたい時に☆
このレシピの生い立ち
大好きなオイル系パスタを自宅で簡単に作れちゃいます☆
ベーコンの塩気があるので味付けも簡単♪
用事もなく今日はにんにく食べるぞってな時にどうぞ☆
シンプルで簡単☆ペペロンチーノパスタ
にんにくが効いたペペロンチーノ。予定もなにもない出かけない時ににんにく食べてスタミナつけたい時に☆
このレシピの生い立ち
大好きなオイル系パスタを自宅で簡単に作れちゃいます☆
ベーコンの塩気があるので味付けも簡単♪
用事もなく今日はにんにく食べるぞってな時にどうぞ☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを時間よりも１分短めに茹でる。
ベーコンは５ｍｍ幅にカットし、エリンギは輪切り、
ニンニク・鷹の爪はスライスする。 - 2
フライパンにオリーブオイルをたっぷり注ぎ、弱火でにんにくと鷹の爪を火にかけ香りを出す。
ベーコン・エリンギを加えて炒める - 3
茹でたてのパスタを２に絡め、塩で味を整える。
- 4
お好みでバジルペーストを少々混ぜても良し。
コツ・ポイント
エリンギは輪切りにすると、裂いた時と比べて食感が変わっておもしろいです。
ほろっとしてホタテみたいな食感になります。
ベーコンの厚さはお好みで。
にんにくのにおいが気になる時は、半分にカットして真ん中の芯を取ってください。においの素なので。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069537
