母の味☆ご飯が進む！簡単！じゃがたま炒め
＊あゆまむ＊ @cook_40216853
我が家では昔から良く出てきます。いろいろアレンジ可能な味付け！主菜よりもご飯が進みます(笑)あと一品って時にぴったり！
このレシピの生い立ち
小さいころからよく食べている料理です。祖母から母へ、母から三代受け継いでいる我が家の手抜きレシピです(笑)
母の味☆ご飯が進む！簡単！じゃがたま炒め
我が家では昔から良く出てきます。いろいろアレンジ可能な味付け！主菜よりもご飯が進みます(笑)あと一品って時にぴったり！
このレシピの生い立ち
小さいころからよく食べている料理です。祖母から母へ、母から三代受け継いでいる我が家の手抜きレシピです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは5ミリ角の細切り、玉ねぎは薄くスライスする。
- 2
じゃがいもを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして、レンジ500Wで1分加熱。
- 3
フライパンを熱し、ごま油をひいて、玉ねぎを炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら、◎とじゃがいもを入れて水気がなくなるまで炒め煮る。
-
- 5
塩コショウで味を調えて完成！お好みで七味やあら挽きコショウを加えると、ピリ辛でパンチの効いた味に☆
-
- 6
卵でとじて丼にしてもおいしいですよ～(^^)☆
コツ・ポイント
コツは特にありません。なにしろ手抜きレシピなので…(笑)にんじんや白菜などいろんな御野菜で試してみても合うかも(^^)最後に溶き卵を加えて蒸らすとなんちゃって丼ができます(笑)我が家ではちくわなどを足して卵でとじて丼にしたりしてます！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069958
