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[節約、ホッコリ] .。.:* 餃子鍋
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[節約、ホッコリ] .。.:* 餃子鍋

菜奈花
菜奈花 @cook_40070003

体ほかほか
節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
餃子って、たまに90円とか100円で安く売ってますよね。
ちょっと寒くなってきたので、体を優しく温められるレシピを残り野菜とともにつくってみました*

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ちょっと寒くなってきたので、体を優しく温められるレシピを残り野菜とともにつくってみました*

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材料

2人分
  • 生餃子 1パック
  • 鶏ムネ肉 50g(なくてもOK)
  • ネギ 1本
  • 白菜 1/10個
  • たまねぎ 小1個
  • 鶏がらスープ 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 生姜 小さじ1くらい
  • 塩こしょう ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    鍋に、
    お水500cc、酒、鶏がらスープ、オイスターソース、ごま油、すりおろした生姜、塩こしょうを入れ、温めます。

  2. 2

    薄くくし切りにした玉ねぎ、一口サイズの鶏肉を入れ、玉ねぎがしんなりするまで4分ほど煮込みます。

  3. 3

    食べやく切った白菜も入れ、更に弱火で2分ほど。

  4. 4

    斜め切りにしたネギと、餃子を加え、餃子に火が通るまで3、4分。

  5. 5

    餃子が少しくたっとなったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

たまねぎはくたっと、ネギは割とシャキッとさせたいので、ネギは後から入れます。

材料は、残り野菜何でもありです♪

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菜奈花
菜奈花 @cook_40070003
2013/10/15 10:23に公開
みんないつでも花のような笑顔でいてほしいものです
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