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長芋と南瓜のほっくり炒め
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長芋と南瓜のほっくり炒め-レシピのメイン写真

長芋と南瓜のほっくり炒め

まんまる☆ほっぺ
まんまる☆ほっぺ @cook_40193407

優しい味。野菜を楽しむ一品です。ホームパーティーの副菜にもいいです(^-^)
このレシピの生い立ち
余ったお野菜を使ってみました。

優しい味。野菜を楽しむ一品です。ホームパーティーの副菜にもいいです(^-^)
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長芋と南瓜のほっくり炒め

まんまる☆ほっぺ
まんまる☆ほっぺ @cook_40193407

優しい味。野菜を楽しむ一品です。ホームパーティーの副菜にもいいです(^-^)
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材料

二人分
  • 南瓜（栗将軍） 1/4
  • 長芋 300グラム
  • 水菜 1/2袋
  • にんにく 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくを入れる。

  2. 2

    一口大に切った南瓜と長芋を炒める。

  3. 3

    火が通ったら水菜を加えてさっと炒め、塩で味付けして完成！

コツ・ポイント

南瓜と長芋にしっかり火を通すのがポイント

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まんまる☆ほっぺ
まんまる☆ほっぺ @cook_40193407
2017/02/28 08:46に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 かぼちゃ 生栗 にんにく 山芋

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