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天使のおとした堕落の実
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天使のおとした堕落の実-レシピのメイン写真

天使のおとした堕落の実

えどぅやん
えどぅやん @cook_40209946

たいした手間をかけてないのに、かなり美味しいのは、堕落の実だから・・・・。
このレシピの生い立ち
ある朝、目覚めると、天使が堕落の実を、落としていきました。
不規則な拍数の烏の鳴き声が響く、薄暗い明け方に、思い立ちました。

たいした手間をかけてないのに、かなり美味しいのは、堕落の実だから・・・・。
このレシピの生い立ち
ある朝、目覚めると、天使が堕落の実を、落としていきました。
不規則な拍数の烏の鳴き声が響く、薄暗い明け方に、思い立ちました。

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天使のおとした堕落の実

えどぅやん
えどぅやん @cook_40209946

たいした手間をかけてないのに、かなり美味しいのは、堕落の実だから・・・・。
このレシピの生い立ち
ある朝、目覚めると、天使が堕落の実を、落としていきました。
不規則な拍数の烏の鳴き声が響く、薄暗い明け方に、思い立ちました。

たいした手間をかけてないのに、かなり美味しいのは、堕落の実だから・・・・。
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ある朝、目覚めると、天使が堕落の実を、落としていきました。
不規則な拍数の烏の鳴き声が響く、薄暗い明け方に、思い立ちました。

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材料

1~2人分
  • 堕落の実(アボガド) 1個
  • 水菜 ひと房
  • 和風ドレッシング(醤油系) 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を5cmほどに切り、ざるに入れ、冷水で洗う。

  2. 2

    堕落の実の、皮をむき、種をとり、4~6等分ほどにカットする。

  3. 3

    これらを、皿に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

アボガドの熟れ具合の見極めが、おいしさのポイントになると思います。今回はリケン・ノンオイルドレッシングを使用しましたが、醤油味の他のドレッシングでも合うと思います。

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えどぅやん
えどぅやん @cook_40209946
2012/06/14 03:48に公開
平凡で、どこにでもありそうなレシピ載せてますが、、、自分なりのこだわりや、演出や、思いを込めたら、いいんじゃないかな。。。と、思うようになった。なんつって。
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このレシピのキーワード

水菜 アボカド

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