挽き肉を油を引かずにフライパンで炒める。

色が変わってきたら、めんつゆを入れ煮込む。

水分がなくなったら出来上がり。

追記 冷蔵保存で１週間は大丈夫です。冷凍保存もできます。

追記 我が家では肉そぼろに水を入れ煮込み片栗粉を加えてあんかけにしたものを出汁で煮た大根や南瓜にかけてます。