* ハロウィン ♥ かぼちゃクッキー♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

南瓜パウダー&スパイスを入れて焼いたかぼちゃのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので作ってみました。

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南瓜パウダー&スパイスを入れて焼いたかぼちゃのクッキーです♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いので作ってみました。

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材料

20個
  1. 薄力粉 120g
  2. かぼちゃパウダー  10g
  3. 卵黄 1個
  4. 無塩バター 50g
  5. 砂糖 30g
  6. ベーキングパウダー 小さじ1/4
  7. シナモン 小さじ1/2
  8. オールスパイス  小さじ1/4
  9. ◎仕上げ
  10. チョコペン 1本
  11. かぼちゃの種 20粒

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに、仕上げ以外の材料を入れ攪拌します。

  2. 2

    混ぜ合わせた生地を棒状にまとめてラップに包み、冷蔵庫で約30分ねかせます。

  3. 3

    20等分して丸め楕円形に伸ばして天板に並べます。
    生地にかぼちゃの模様を楊枝でラインを入れ、種を刺します。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで13分、焦げないように注意しながら焼きます。

  5. 5

    冷めたらチョコペンで顔を書いてできあがりです♪

コツ・ポイント

焦げないように注意します。

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