みじん切りにした玉ねぎとサイコロサイズに切った鶏肉を炒める。

ご飯を加えて塩コショウとコンソメを入れよく混ぜ、ピラフを完成させておく。

別の鍋にホワイトソース缶と牛乳を入れて火にかけ、なめらかになったら塩コショウで味を整える。

輪切りのナスは別で焼き、軽く塩コショウしておく。

ほうれん草は茹でて4cmくらいに切る。

グラタン皿にピラフを入れて上にナスとほうれん草を敷き詰める。

更に熱々のホワイトソースをかけて、チーズを満遍なく散らす。

オーブンやトースターでチーズがこんがり焼けたら出来上がり♪