まぐろとアボカドのタルタル

あろみ
あろみ @cook_40073421

マグロとアボカドの最強コンビ♡
このレシピの生い立ち
近くのレストランでこれに近いメニューがあり、美味しかったのでアレンジ☆

まぐろとアボカドのタルタル

マグロとアボカドの最強コンビ♡
このレシピの生い立ち
近くのレストランでこれに近いメニューがあり、美味しかったのでアレンジ☆

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材料

2人分
  1. まぐろ刺身 1さく
  2. アボカド 1つ
  3. トマト 1つ
  4. オリーブペースト 適量
  5. レモン 半分
  6. トリュフオイル 適量
  7. クレイジーソルト 適量

作り方

  1. 1

    まぐろ、アボカド、トマトは大きめの角切りにカット

  2. 2

    オリーブペースト(なければみじん切りのオリーブ)、トリュフオイル、レモン、クレイジーソルトで和えて完成!

コツ・ポイント

まぐろは赤身のほうが合います!

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あろみ
あろみ @cook_40073421
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ニューヨークで一人暮らしをしていた時代にお料理上手な友人やレストランで覚えた味、結婚して改めて実家の母や義母にならった美味しい料理の数々を、娘に残したくてレシピをまとめています。
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