＊豚肉のナスと大葉も一緒に生姜焼き＊
:豚肉の旨味をナスが全部吸って大葉の香りもする美味しい生姜焼きです☆
アプリでひらく作り方
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参考までに(◔‿◔)
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ナスはピーラーでヒラヒラにします。出来ない部分は包丁で薄く切り、大葉は半分に切ります。
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豚肉にナス何枚かと大葉を一緒にくるくるして巻き終わりを下にしてフライパンに並べ油を入れず火を付けます。
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両面しっかり焼いてめんつゆ、みりん生姜を入れよく絡めたら出来上がり(•‿•)
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「番外編:ナスと青梗菜の佃煮」残ったナスと大葉は細かく切って青梗菜も加えゴマ油大さじ1でよく炒めます。
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砂糖小さじ2、和風だし小さじ１、めんつゆ大さじ2を入れて水分を飛ばしゴマと一味唐辛子を入れて佃煮にしました☆
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コツ・ポイント
明日の朝食は佃煮でご飯食べよう〜(☆▽☆)
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