手間いらず!簡単酢豚
めろんぱぁん @cook_40177009
忙しい時でもフライパンひとつでパパッと作れます!
材料はお好みでお作り下さい^^
このレシピの生い立ち
豚肉や野菜を別のフライヤーで揚げたり、とろみをつけるのに水溶き片栗粉を使用したりせず面倒な作業は省いた簡単レシピです♪
手間いらず!簡単酢豚
忙しい時でもフライパンひとつでパパッと作れます!
材料はお好みでお作り下さい^^
このレシピの生い立ち
豚肉や野菜を別のフライヤーで揚げたり、とろみをつけるのに水溶き片栗粉を使用したりせず面倒な作業は省いた簡単レシピです♪
作り方
- 1
1.調味料を合わせておく
ビニール袋に豚肉・片栗粉を入れまんべんなく混ざるように混ぜる - 2
2.フライパンにサラダ油とゴマ油を少し多めに半分ぐらいづつ入れ、1の片栗粉をまぶした豚肉を炒める
- 3
3.豚肉に火が通れば他の材料(野菜)全て入れます。火の通りにくい物はあらかじめレンチンしておくといいと思います
- 4
4.全体的に火が通れば、1であわせておいた調味料を一気にフライパンの中に投入!とろみがつくまで煮立てれば完成♪
コツ・ポイント
お酢はやさしいお酢を使用しているので、普通のお酢を使用される場合は砂糖を多めにして頂いたほうがいいと思います。
酸味と甘味のバランスは好みですので、自由に調整してください^^
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