戻した大豆ミートに小麦粉をまぶし、熱して油をしいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼き、一度取り出す。

再度、フライパンに油を熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

1の大豆ミートをフライパンに戻し、タレを加え、全体になじむように炒める。