トマト入りモズク酢

パープルタンタン @cook_40051049
切って、混ぜるだけ。加熱無し。
モズクは便秘・高血圧予防・動脈硬化予防、癌予防にお薦めみたい☆
このレシピの生い立ち
三杯酢を作るのとワカメを戻すのが面倒だったので、
三杯酢代わりに市販のモズク酢(三杯酢)を投入!
我が家の定番の酢の物になりました。
震災で加熱調理出来ない時の参考になるかな~、と思って。
トマト入りモズク酢
切って、混ぜるだけ。加熱無し。
モズクは便秘・高血圧予防・動脈硬化予防、癌予防にお薦めみたい☆
このレシピの生い立ち
三杯酢を作るのとワカメを戻すのが面倒だったので、
三杯酢代わりに市販のモズク酢(三杯酢)を投入!
我が家の定番の酢の物になりました。
震災で加熱調理出来ない時の参考になるかな~、と思って。
作り方
- 1
胡瓜は輪切りにして塩もみ。ミニトマトは4つわり。
- 2
器にモズク酢を入れて、胡瓜とトマトをのせるだけ。
- 3
山芋の千切り(千切りスライサー使用)も美味でした。
コツ・ポイント
モズクは三杯酢の他に黒酢や土佐酢などいろいろ市販されてるみたいなので、
お好みでお試し下さい。
胡瓜は塩もみせず、生のままでもOK!
ミニトマトは普通のトマトを切ったものでもOK!
今度、セロリも入れてみよう~、と思ってます。
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